l'onnivoro
culturale è caratteristicamente più dotato sia di capitale
economico che di capitale culturale, e si oppone al consumatore
medio-basso definito, proprio in base alla sua limitata apertura,
come monotematico.
Al versante
opposto del consumatore onnivoro si situa appunti l'individuo
“univoro”; il
termine non è
usato nell'italiano corrente e lo si ritrova generalmente in ambito
medico;
il vocabolo
usato da Peterson è, invece, univorous il quale
trova invece una precisa
definizione
nella lingua inglese.
Come suggerisce
l'antinomica contrapposizione tra le due locuzioni onnivoro e
univoro,
il
soggetto univorous consuma unicamente una certo
ventaglio di prodotti, coinvolge
una bassa gamma
di gusti e, tendenzialmente, non si allontana mai da questi.
The
attitude of the univore is to make choices from a set of fixed
particular principles
that
are illustrated by concrete examples156.
Si potrebbe
pensare che il concetto di univorous sia associabile
con quello
precedentemente
citato dello snob intellettuale, poiché entrambi
presentano una
selezione di
gusti culturali molto ristretta, ma non è così.
Mentre il
consumatore snob si situa nella parte dominante
della scala sociale, gli
univorous si
trovano all'esatto opposto: nella parte più bassa.
Peterson, in
collaborazione con Simkus, ha realizzato il grafico sovrastante con
lo scopo
di aiutarci a
comprendere meglio il posizionamento di queste figure: l'onnivoro,
lo snob
, lo slob e
l'univoro
